boulangerie-pâtisserie Qosko Maki

Adresse: 10 rue du Montcel

42350 La Talaudière
Tél.:
04 77 25 72 36
Zone:
Amérique Latine et Caraïbes
Pays:
PÉROU
Localisation:
Cusco
Domaines d'action:
Commerce équitable, Economie, artisanat
Résumé du projet:

Qosko Maki est une association péruvienne pour la sauvegarde des enfants et adolescents qui vivent et travaillent dans les rues à Cusco. Elle réunit deux ateliers de production-formation pour les jeunes : une menuiserie et une boulangerie/pâtisserie. L’objectif de ces ateliers est de proposer une transition entre le travail des rues et le travail formel en entreprise. Sous forme de financements, A4CM soutient cette initiative exemplaire depuis plusieurs années, en particulier le projet de la boulagerie pâtisserie, programme très pertinent dans une ville à vocation touristique. Cette boulangerie-pâtisserie ""à la française"" connaît un vif succès (voir le Guide du Routard 2009) et se développe constamment.