L'association ""méditerranée vétérinaire"" a pour objet de constituer une plate-forme de coopération, d'échanges et d'informations mutuelles entre vétérinaires et professionnels de l'élevage et de l'agro-alimentaire des pays du nord et du sud de la Méditerranée dans divers domaines, en particulier dans :
- la formation initiale, continue et spécialisée
- l'organisation des professions concernés
- les échanges d'expériences entre vétérinaires
- les productions animales et leurs filières
- le médicament vétérinaire et sa distribution
- les relations entre élevage et environnement
- le pastoralisme
- la santé publique, vétérinaire